La cuisine algérienne absente du classement ELLE 2022
Selon ELLE, le magazine international, un récent classement des « meilleures cuisines du monde » a réservé quelques surprises en décembre 2022. Parmi les absences notables, celle de la cuisine algérienne, pourtant riche d’une histoire millénaire et d’une diversité culinaire reconnue. Ce palmarès, qui met en avant des traditions gastronomiques du monde entier, soulève des … Lire la suite