Chorba algérienne, le secret du Ramadan 2026
Le Ramadan 2026 s’annonce sous le signe des saveurs traditionnelles en Algérie, où la chorba occupe une place centrale dans les repas de rupture du jeûne. Selon 750g, ce plat emblématique, décliné en plusieurs variantes régionales, fait l’objet d’une attention particulière cette année, tant pour sa préparation que pour son rôle dans la cohésion sociale. … Lire la suite